Skip to content
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram salamura asma yaprağı
- 1,5 su bardağı pirinç
- 1 avuç bulgur
- 2 tane kuru soğan
- 2 domates
- Maydanoz
- Nane
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 limon suyu
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı tuz
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Salamura yaprakları geceden suda bekletiyoruz.
- Doğranacak bütün malzemeleri doğruyoruz.
- Pirincimizi yıkayıp ekliyoruz.
- Salçasını ve baharatları da ekleyip iyice karıştırıyoruz.
- Yaprakları sarıyoruz tenceremize diziyoruz.
- Üzerini geçecek kadar su ekleyip, kaynadıktan sonra altını kısıyoruz. Kısık ateşte pişirilir. Afiyet olsun