Skip to content
Zencefilli Kurabiye (Kokusu Tüm Mutfağı Saracak) Tarifi İçin Malzemeler
- 150 gram tereyağ
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- Yarım çay bardağı pekmez
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım yemek kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı toz zencefil
- 3,5 su bardağı un
Zencefilli Kurabiye (Kokusu Tüm Mutfağı Saracak) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabımıza oda sıcaklığındaki tereyağı ve yarım su bardağı pudra şekerini koyarak karıştıralım.
- Yarım çay bardağı pekmez ve bir adet yumurtayı da ilave edelim tekrar karıştırılır.
- Bir elek içerisine un, zencefil ,tarçın ,kabartma tozunu koyarak sıvı karışımımıza ilave edelim.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde etikten sonra 15 dk kadar hamurumuzun üzerini örterek dinlendirelim.
- Dinlenen hamurumuzu yağlı kağıt içinde açalım ve şekilli kalıplarımız ile şekil verelim.
- 180 derece fırında 12 dk pişirelim pişirdiğimiz kurabiyeleri soğuduktan sonra süsleyelim afiyet olsun.