Tarifin Hikayesi
Yumuşacık Peynirli Krep Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı süt
- 1/2 (yarım) su bardağı su
- 3 yemek kaşığı peynir ya da lor
- 8-10 dal ince kıyılmış dereotu
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı maya
- 1 çay kaşığı tuz (peynir tuzlu ise gerek yok)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yumuşacık Peynirli Krep Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yağ hariç tüm malzemeleri karıştırıp tel çırpıcı ile çırpıyoruz.
- Su ve süt ılık olabilir daha da yumuşak oluyor mayayı aktifleştirdiği için.
- Maya için ayrıca beklememize gerek yok direk karışıma ilave edip karıştıracağız.
- Tavayı iyice kızdırıp fırça ile yağlıyoruz.
- Yarım kepçe döküp arkalı önlü pişiriyoruz.
- Bir tarafı göz göz olunca diğer tarafına çeviriyoruz.