Yumuşacık Izgara Köfte

Yumuşacık Izgara Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 250 grm orta yağlı kıyma
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 çay kaşığı kekik
• Göz kararı tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Yumuşacık Izgara Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle kıymayı yoğurma kabına alalım.
2. Soğanı rendeleyip ilave edelim.
3. Baharatları ve galeta ununu, kabartma tozunu ilave edelim ve güzelce yoğuralım.
4. Şekil verdiğimiz köfteleri orta ateşte ızgara tavasında yağsız şekilde kontrollü arada bir çevirerek pişirelim.