Tarifin Hikayesi
Yaş Pasta (Pratik Ve Lezzetli Bir Tarif) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 buçuk su bardağı un (+2 y.kaşığı daha)
- Kıvamına bakın çok katı veya sıvı olmamalı
- 1 su bardağı kadar ılık süt
- 6-7 tane çilek
- Çikolatalı çıtır draje
- Çilek sosu
- 1 kutu kremşanti (içindeki 2 paket)
- 2 çay bardağı buz gibi süt
- Şanti renklendirmek isterseniz gıda boyası
- Çok az benmari usulü eritilmiş çikolata
- 3-4 tane çilek
Yaş Pasta (Pratik Ve Lezzetli Bir Tarif) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Çırpma kabına şeker ve yumurtayı alıp köpük köpük olana kadar çırpalım .
- Üzerine un dışındaki malzemeleri ekleyip karıştıralım .
- Son olarak azar azar un ekleyip harcı hazırlayalım.
- Hazırladığımız harcı yağlı kağıt serilmiş veya margarinle yağlayıp hafif unlanmış 18-20 cm’lik kalıba dökelim.
- 180 derece ısınmış fırında kontrollü pişirelim fırından aldıktan sonra soğuyunca 3 eşit parçaya ayıralım .
- Kremşantiyi soğuk sütle çırpalım kıvamı güzel olmalı artık pastamızı yapmaya başlayalım.
- Pastanın tabanı için ilk parçayı servis tabağına alalım üzerini biraz sütle ıslatalım.
- Daha sonra kremşantiden biraz sürelim ,tercihinize göre meyve ,sos ve draje serpelim .
- Üzerine inceden kremşanti sürelim ki ikinci katı koyarken kek yapışsın daha sonra ikinci parçayı koyalım yine hafif sütle ıslatalım kremşanti sürüp meyve,sos ve draje serpelim, tekrar inceden krema sürelim ve üzerine son katı yerleştirelim yine biraz sütle ıslatalım (üzerini süslemek isterseniz biraz kremşanti ayırın) ve kalan kremşantiyle dışını kaplayalım.Ben ince kapladım.
- Daha sonra her yerine hindistancevizi serpelim.
- Pastamızı süslemek için sıkma torbasının iç kısmına kenarlardan hafif gıda boyası sıkıp daha sonra dikkatlice torbaya kremşantiyi dolduralım ve pastanın üzerini istediğimiz şekillerde sıkarak süsleyelim ve buzdolabına kaldıralım dinlensin.
- Bu sırada çok az çikolatayı benmari usulü eritelim.
- Yağlı kağıt üzerine istediğimiz şekilde sıkıp buzdolabında dinlendirelim sertleşsin.
- Daha sonra pastanın üzerine çikolata şekillerini yerleştiriceğimiz kısımlara bıçakla kesik atıp hazırladığımız çikolata şekillerini yerleştirelim.
- Son olarak üzerine çilek yerleştirelim ve pastamız hazır 1 gece dinlendirelim.