Tavuklu Şehriye Salatası

Tavuklu Şehriye Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet tavuk göğsü
• 1,5 su bardağı arpa şehriye
• 3 adet kapya biber (Közlenmiş)
• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• Mısır
• Kornişon turşu
• Dereotu
• 2 su bardağı yoğurt
• 6 yemek kaşığı mayonez
• 3 diş rendelenmiş sarımsak
• Tuz

Tavuklu Şehriye Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle tavuğumuzu haşlayalım.
2. Haşlanan tavuğun suyunu arpa şehriye için ayıralım.
3. Ardından tavuğu küçük küçük didikleyelim.
4. Arpa şehriyemizi 5 yemek kaşığı sıvı yağda kavuralım.
5. Ardından ayırdığımız tavuk suyu ve sıcak şu ilave edelim.
6. En son tuzunu ekleyip pişmeye bırakalım.
7. Pişen arpa şehriyelerimizi derin bi kaseye alalım.
8. Tamamen soğuduktan sonra üzerine didiklediğimiz tavukları ilave edelim.
9. Sırasıyla doğradığımız kapya biberleri, haşlanmış yeşil mercimek,küp küp doğranmış kornişon turşu ve mısırı ilave edip karıştıralım.
10. Kaseye yoğurt ve mayonez alalım.
11. Rendelediğimiz sarımsak ve tuzu ilave edip karıştıralım.
12. Harcımıza ekleyip güzelce karıştırıp servis tabağına alalım.
13. Üzerine ince ince kestiğim yufkaları şişe dizip sardım.
14. Ardından az yağda kızartıp üzerine serptim. Afiyet olsun.