Skip to content
Tavuklu Barbunya Pilaki Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 250 gram tavuk göğsü
- Yarım kilo barbunya (ben geceden suya koydum)
- 1 buçuk yemek kaşığı salça
- Tuz
- Pul biber
- Kimyon
Tavuklu Barbunya Pilaki Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak yemeklik doğradığımız soğanları tencereye alalım biraz kavuralım ardından küçük doğradığımız havuçları da ekleyelim, biraz daha kavuralım.
- Daha sonra kuşbaşı doğradığımız tavuğu da ilave edip biraz daha kavuralım barbunyayı da ekleyelim.
- Bir buçuk yemek kaşığı salça ve baharatları da ekleyelim 2 dakika karıştıralım son olarak yeteri kadar su ilave ederim ve kaynamaya bırakalım.
- (barbunyaları akşamdan suya koyduğunuz için ilk olarak ön haşlama yapabilirsiniz önceden 5-10 dakika daha kaynata bilirsiniz. ).