Tarifin Hikayesi
Tavuk Şiş Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg tavuk incik
- 3 çorba kaşığı yoğurt
- 1 çorba kaşığı salça
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tozbiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kekik
- Yeteri kadar çöp şiş
- 3 adet biber
- 2 adet domates
Tavuk Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak küp küp doğranmış tavukların üzerine yoğurt, salça, yağ ve baharatları ilave edip, iyice karıştırın. Bir saat dolapta dinlenmeye bırakın.
- Çöp şişleri su dolu bir kabin içine ıslayın, on dakika kadar bekleyince sudan çıkartın (Çöp şişlerin yanmaması için bu işlemi yapıyoruz)
- Dinlenen tavukları aralarına dilimlenmiş domates ve biberle çöp şişe dizin. Yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 210 derece fırında kızarana kadar pişirin. Daha fazla tarif için ınstagram sayfama beklerim.