Tavuk Fajita

Tavuk Fajita Tarifi İçin Malzemeler

• 600 gram tavuk göğsü
• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2-3 diş sarımsak rendesi
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı tuz

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 orta boy kuru soğan
• 2 adet yeşil dolmalık biber
• 2 adet kırmızı kapya biber
• Tuz

Tavuk Fajita Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tavuk etini yıkayıp süzüldükten sonra jülyen (ince şeritler halinde) doğrayıp bir kabın içine alalım.
2. Üzerine marinesi için gerekli olan malzemelerini ekleyip karıştıralım. Streç filmle kapatarak 2 saat kadar buzdolabında dinlendirelim.
3. Yapışmaz tavayı hiç yağ eklemeden ocağa alıp ısıtarak tavuk etimizi ekleyip kızarana kadar pişirelim.
4. Ayrı bir tavaya zeytinyağı ekleyip jülyen şeklinde doğradığımız soğan ve biberleri hafif diri kalacak şekilde soteleyelim.
5. Üzerine kızaran tavukları ekleyip tuzunu kontrol ederek birlikte 2-3 dakika daha çevirip ocağı kapatalım.
6. Yanında pilav, salata veya makarna eşliğinde servis yapalım. Afiyet olsun.