Tavada Yumuşacık Balon Bazlama

Tavada Yumuşacık Balon Bazlama Tarifi İçin Malzemeler

• 6 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık süt (200 ml)
• 1 su bardağı ılık su (200 ml)
• 1 paket kuru maya (11 grm)
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz

• Tereyağ

Tavada Yumuşacık Balon Bazlama Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğuralım. Ele yapışan bir kıvamda olucak.
2. Hamurumuzun üzerini streç filim ile kapatıp 1 saat sıcak ortamda mayaladıralım.
3. Mayalanan hamuru 8 eşit parçaya bölüp beze yapalım.
4. Bezeleri az miktarda un ile tabak büyüklüğünde açalım.
5. Orta derecede açtığımız tavayı ocağa alalım ve ısıtalım.
6. Yufkamızı tavaya alalım ve üzerinde boloncuklar oluşmaya başlayınca hemen tersini çevirelim tersi de kenardan kabarmaya başlar başlamaz diğer tarafını tekrar çevirelim.
7. Şimdi bazlamamız bolon gibi şişmesini bekleyip şişince arka yüzünü de pişirip servis tabağına alalım.
8. Üzerine tereyağ sürüp üst üste servis edelim.