Skip to content
Tam Ölçülü Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 2 adet soğan
- 2 adet biber
- 2 adet domates
- 2-3 diş sarımsak
- Maydanoz
- Limon suyu
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 3 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber, kırmızı biber, pul biber, kimyon, nane
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- İsteğe göre 1 küçük boy salatalık turşusu (biraz ekşilik vermesi için )
Tam Ölçülü Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bulgurumuzu sıcak su ile ıslatıp 15 dk demlendirmeye bırakılır.
- Bulgur demlenesiye kadar soğan, biber, domates, maydanoz, sarımsak güzelce doğranır.
- Demlenen bulgurumuza doğradığımız malzemeler ilave edilir.
- Limon suyu, salça ve baharatlar koyularak güzelce karıştırılır.