Süt Helvası

Süt Helvası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 tane yumurta sarısı
• 100 gram tereyağı veya margarin
• 1 litre süt
• 1 paket vanilya

Süt Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 1 su bardağı şekere 2 su bardağı sütü ekleyip ocakta ısıtıyoruz.
2. Şeker eridikten sonra altını kapatıyoruz kalan sütü ve yumurta sarısını üzerine ekleyip karıştırıyoruz.
3. Ayrı bir tencerede 100 gram tereyağı veya margarini eritiyoruz unumuzu ekleyip kısık ateşte hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
4. Hazırladığımız sütü yavaş yavaş ekleyip karıştırıyoruz.
5. Daha sonra vanilyayı ekleyip göz göz kaynayınca altını kapatıyoruz.
6. Helvamızı fırın kaplarına pay ediyoruz .
7. Fırın tepsisine su koyup kaplarımızı tepsiye diziyoruz.
8. Önceden 180 derecede ısıttığımız fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
9. Üzerine dilerseniz fındık,fıstık,ceviz ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun🤗