Soğanlı Yumurta Kapama

Tarifin Hikayesi

Soğanlı Yumurta Kapama Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 2 adet orta boy soğan
  • 2 adet kırmızı biber
  • 2 adet domates veya 1 küçük konserve doğranmış domates
  • Karabiber, kekik, kırmızı toz biber, pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • Sıvıyağ
  • Tuz

Soğanlı Yumurta Kapama Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtayı haşlayın, kabuklarını soyup ikiye bölün.
  2. Soğanı piyazlık doğrayın.
  3. Kırmızı biberi ve domatesi küp küp doğrayın.
  4. Yağı koyduğunuz tavada ilk önce soğanları kavurun.
  5. Soğanlar ölmeye yakın, kırmızı biberi, en son domatesi koyun, baharatını ve tuzu ekleyip sosu güzelce pişirin.
  6. Pişen sosun üzerine yumurtaları kapatın.
  7. Üstüne maydanoz ya da kasar peyniri serpip, ocağın altını kısıp tavanın kapağını kapatın.
  8. Yaklaşık 1 dakika bu şekilde pişirin.
  9. Soğumadan servis edin.Afiyet olsun 💐.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir