Şehriyeli Mısırlı Bulgur Pilavı

Şehriyeli Mısırlı Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı bulgur
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1.5 su bardağı mısır
• 3.5 bardak kaynar su
• 2 çay kaşığı tuz

Şehriyeli Mısırlı Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Zeytinyağda şehriyeler hafif pembeleşene kadar kavrulur.
2. Tereyağ eklenir.
3. Tereyağ eriyince bulgur da ilave edilerek.
4. 1-2 dakika kavrulur.
5. Kaynar su ve tuz eklenir.
6. Ocağın en büyük gözünde en kısık ateşte suyunu çekinceye kadar 20-25 dakika pişirilir.
7. Ocağın altı kapatılır.
8. Son olarak mısır eklenir ve karıştırılır.
9. Sıcak servis edilir.