Pumpkin Buns (Bal Kabaklı Çörek)

Pumpkin Buns (Bal Kabaklı Çörek) Tarifi İçin Malzemeler

• 4,5 su bardağı un (450 gram )
• 1 su bardağı süt + yarım çay bardağından 1 parmak eksik süt (200 gr)
• 5,6 yemek kaşığı kabak püresi (160 gr)
• 1 tatlı kaşığı tuz (6 gr)
• 3,5 yemek kaşığı toz şeker (45 gram )
• 1 paket instant maya (10 gr)
• 3 yemek kaşığı tereyağı (45 gr)

• 1 çay kaşığı pekmez
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Pumpkin Buns (Bal Kabaklı Çörek) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tereyağı hariç diğer malzemeleri bir kaba alıp iyice yoğuralım. Hamurun üzerini kapatıp 20 dk dinlendirelim.
2. 20 dk sonunda içerisine tereyağı ekleyip tekrar yoğuralım ve üzerine kapatıp 1 saat mayalandıralım.
3. Mayalanan hamurdan 11 -12 adet beze yapalım.
4. Her bezeyi ip yardımıyla 8 e bölüp arka kısımdan bağlayıp ardından ters çevirip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
5. Üzerlerine yağlı pekmez karışımından sürelim.
6. 180 derecede yaklaşık 25 -30 dk üzerleri kızarana kadar pişirelim.
7. Fırından çıkarıp ılıyınca ipleri çıkaralım.
8. Orta kısımlarını tarçın ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.