Pratik Düdüklüde Nefis (Havuçlu Etli Kuru Fasulye) Tarifi İçin Malzemeler
2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
400 gram kuşbaşı
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 adet havuç
1 çay kaşığı tuz tepeli
3.5 su bardağı kaynar su
Pratik Düdüklüde Nefis (Havuçlu Etli Kuru Fasulye) Tarifi Nasıl Yapılır?
Fasulyeyi akşamdan ıslatalım vaktiniz yoksa ocakta biraz kaynatıp haşlayabilirsiniz.
Düdüklüye önce fasulye daha sonra doğranmış kuşbaşı etleri koyalım.
Üzerine küp küp soğanları ardından havucu uzun şekilde kesip ilave edelim.
Diğer malzemeleri de sıra gözetmeden koyup en son sıcak su koyup karıştıralım.
Ocakta ağzını kapatıp kaynadıktan sonra kısık ateşte pişiriyoruz.
Düdüklüde olduğu için 30 dakikada pişiyor bu arada kuru fasulyeyi ben 1 su bardağı ıslattım şişdiği zaman 2 bardak oldu. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.