Portakallı Kakaolu Şekli Şahane Muhallebi Tatlısı

Tarifin Hikayesi

Portakallı Kakaolu Şekli Şahane Muhallebi Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao (silme)
• 4 yemek kaşığı toz şeker (tepeleme)
• 2 yemek kaşığı un (silme)
• 1 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
• 1 paket vanilya
• Yarım tatlı kaşığı tereyağ veya margarin (teremyağ)

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı portakal suyu (tatlı portakal olsun)
• 4 yemek kaşığı şeker
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağ veya margarin (teremyağ)

• Rendelenmiş çikolata, çikolata topları veya istediğiniz herhangi malzemeler

Portakallı Kakaolu Şekli Şahane Muhallebi Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kakaolu puding için tereyağ ve süt hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıp iyice karıştırıp sütünü yavaş yavaş ekleyerek çırpma teliyle sürekli karıştırarak, orta ateşte kaynayana kadar pişiriyoruz.
2. Kaynayınca altını kısıp, yağını ve vanilyasını ekleyip 4-5 dakika daha pişiriyoruz.
3. Ocağın altını kapatıyoruz. İlk sıcağı çıkınca, dolduracağımız kupları kaselere eğik şekilde koyup kaşıkla yarım dolduruyoruz.
4. Portakallı pudinge geçiyoruz. Tereyağ ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alıyoruz.
5. Süt ve portakal suyunu yavaş yavaş çırpma teliyle sürekli karıştırarak çırpıyoruz.
6. Orta ateşte kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz.
7. Kaynayınca ocağın altını kısıyoruz. Yağını ve vanilyasını ekleyip sürekli karıştırarak 4-5 dakika daha pişiriyoruz.
8. Ocak sıcaklığı çıkınca, soğuyan kakaolu pudingin üzerine kaşıkla dolduruyoruz.
9. İyice soğuduktan sonra buzdolabında da soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra istediğiniz malzemeler ile süsleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun :).