Poğaça Tadında Peynirli Ekmek Videolu

Poğaça Tadında Peynirli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı un
• Yarım paket kuru maya
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1.5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Yarım kalıp beyaz peynir

Poğaça Tadında Peynirli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Ilık sütün içine maya ve şekeri ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz
2. Sonra unu tuzu yumurtayı ve yağı ekleyip kaşıkla yoğurmadan karıştırıyoruz tamamen güzelce karışan hamuru 25- 30 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
3. Hamur mayalanırken peynirleri karıştırıp hazırlayalım.
4. Mayalanan hamuru bol unladığımız tezgaha alıp hava kabarcıklarını çıkarmak için az çeviriyoruz.
5. Elimizle açarak bir yuvarlak elde ediyoruz peynirli harcın 3 te 2 sini içine koyup kenarlarından kapatıyoruz ve yeniden elimizle ince bir şekilde açıyoruz.
6. Üzerine yumurta sarısını sürüp 180 derece ısıttığımız fırına atıyoruz.
7. 10 dakika piştikten sonra çıkarıp kalan peyniri üzerine gezdirip tekrar fırına atıyoruz kızarana kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun.