Tarifin Hikayesi
Pişi (Puf Puf Garanti Tarif) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket instant maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5-6 su bardağı un
- Sıvı yağ
Pişi (Puf Puf Garanti Tarif) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Derin bir kaba unu ve tuzu alın karıştırın elinizle.
- Unun ortasını açın. Şeker maya su ve sütü ilave edin. Yavaş yavaş yoğurmaya başlayın.
- Gerekirse çok az un ilavesi yapabilirsiniz ama çok yumuşak bir hamur elde edeceksiniz bunu unutmayın. Yoksa pişileriniz yumuşak olmaz.
- Streçle sarıp hamuru mayalanmaya bırakın.
- 1 saat sonra hamurunuzu unladığınız tezgaha alın.
- Bezeler yapın. Ben 25 adet beze çıkardım. Siz büyüklüğünü istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz.
- Bezelerin üzerini örtün 10 dakika kadar daha dinlendirin.
- Elinizle üzerine bastırıp bezeyi yassılaştırın ve ortasına delik açın.
- Orta ateşte kızgın yağda arkalı önlü pişirin. Yüksek ateşte pişerse pişilerinizin içi çiğ kalabilir bu yüzden kısık olması önemli. Afiyetle yiyin.