Bütün malzemeleri tepsiye koyup salça, baharat, su, zeytinyağ ilave edip güzelce elinizle harmanlayın.
Sonra tepsiye yayın, üzerini ıslak fırın kağıdı kapatın.
Önceden ısınmış 200derece alt üst ayar fırında pişirin.
Ben ilk bir saat üzeri kapalı pişirdim sonra üzerindeki kağıdı alıp 20 dakika üzeri açık kızarana kadar pişirdim.
Her fırının pişirme süresi değişebilir siz kontrollü pişirin. Çok pratik ve lezzetli bir ana yemek yanınada pilav ile mis gibi yoğurt veya ayranda yani olmazsa olmaz diyebilirim