Tarifin Hikayesi
Nohut Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- Yarım demet dereotu
- Maydanoz (Damak zevkinize göre)
- 2 kapya biber
- 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 kırmızı soğan yada taze soğan (Ben ikisinden de kulandım)
- Tuz
- Pul biber
Nohut Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ben bir gece önceden nohudu ıslatıp, daha sonra düdüklüde haşladım. Dilerseniz konserve nohut da kullanabilirsiniz size kalmış. Aslında salatanın en zor en uğraştırıcı kısmı bitmiştir:)
- Geniş bir salata kabına kapya biberleri küçük küçük doğrayıp, ekliyoruz. Kırmızı soğanı da ince ince kıyıyoruz.
- Aynı şekilde yeşilliğide ince ince doğrayın ve salata kabına ekleyin. Haşlanmış nohutları ilave edin.
- Zeytinyağı ve nar ekşisini ilave edin, nar ekşisi yerine limon suyuda olabilir.
- Baharatlarıda ekleyin ve karıştırın. Karıştırdıktan sonra hemen servis edebilirsiniz. Afiyet bal şeker olsun.