Muhteşem Lezzetiyle Patates Köftesi

Muhteşem Lezzetiyle Patates Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg patates (5 adet büyük boy)
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 tane yumurta
• 8-10 sap taze soğan (Yeşil kısımları)
• Yarım demet maydanoz
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Kara biber
• Pul biber
• Kimyon

• 1 adet yumurta

• Sıvı yağ

Muhteşem Lezzetiyle Patates Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri soyalım ve 4’e bölelim.
2. Uygun bir tencereye alalım ve üzerine çıkacak kadar su doldurup pişirmeye bırakalım.
3. Maydanozları ve taze soğanları güzelce yıkayalım ve ince ince kıyalım.
4. Sarımsakları ezelim.
5. Pişen patateslerin suyunu süzelim.
6. Uygun bir kaba alıp ezelim.
7. Tüm malzemeyi patateslere ekleyip güzelce yoğuralım.
8. Yumurta büyüklüğünde parçalar alıp elimizle yuvarlak şekil verelim.
9. Yumurtayı bir kasede kırıp çırpalım.
10. Hazırladığımız köfteleri önce yumurtaya bulayıp kızgın yağda arkalı önlü kızartalım.Afiyet olsun