Muhalebili Ispanaklı Köstebek Pasta

Tarifin Hikayesi

Muhalebili Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• 2 veya 2.5 su bardağı elenmiş un
• 20 sap kadar ıspanak robottan geçilecek pure haline gelene kadar

• 3 su bardağı süt
• 4-5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı nişasta (İsteğe bağlı)
• 1 dolu yemek kaşığı tereyağ

Muhalebili Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk önce ıspanak püresi hazırlanır oda sıcaklığında yumurta ve toz şeker köpürene kadar çırpılır.
2. Sonrasında sıvı yağ, vanilya eklenir tekrar çırpılır.
3. Sırasıyla püre haline getirilen ıspanak süt ve yavaş yavaş un ilave edip kabartma tozu da ilave edilerek iyice çırpılır.
4. Daha sonra yağladığımız fırın tepsisine boşaltılır.
5. Önceden ısırmış olduğumuz 170 derece fırına verilir. Pembeleşene kadar yaklaşık 25 30 dk kadar pişirilir
6. Kek soğurken kreması için derin bir tencereye süt, nişasta, un ,toz şeker konur. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
7. Hazır olunca altı kapatılır.
8. Tereyağ ve vanilya eklenir.
9. Soğuyan kek 1 su bardağı yardımıyla üstüne bastırarak kesilir.
10. Kenarlarından kalan kekleri robottan geçilir.
11. Bardakla kesilen kek dilimlerini ayırdığımız dilimlerin üstüne muhallebimizi sürelim.
12. Üstüne robotan geçirdiğimiz kek parçalarını serpelim. Afiyet olsun.