Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 kase kırmızı mercimek
• 3 litre su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

• Yarım çay bardağı zeytinyağı veya ayçiçek yağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı nene

Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Mercimeği yıkayalım tenceremize alalım.
2. 3 litre su 1 tatlı kaşığı tuz ekleyerek ocağa alalım.
3. Kaynamaya başladıktan sora kef olacak üzerinde kefini bir kaşık yardımıyla alalım çünkü keyfini almazsak mutlaka çorbamız taşayacaktır.
4. Bu arada çorba kaynamaya devam edecek katılaşınca çorbanın altını kapatıyoruz karabiberi içine atıyoruz karıştırıp sosumuza geçiyoruz.
5. Zeytinyağı pul biber nane bunları küçük bir kabın içinde ocağa alalım bir miktar ocakta piştikten sora ister tenceremize döküyoruz. İster servis yaparken kaselerin üzerine isteyen istediği miktarda dökebilir.Deneyenlere Şimdiden.Afiyetolsun