Skip to content
Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 (yarım) kg haşlanmış kanlıca mantarı
- 6 adet çeri domates ( rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 kuru soğan
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Mantar Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
- Haşlanmış kanlıca mantarlarını küp küp doğruyoruz. Çeri domatesleri rondodan geçiriyoruz.
- Tavaya sıvı yağ küp küp doğradığımız soğanımızı koyup kavuruyoruz.
- Üzerine 1 tatlı kaşığı salça rondodan geçirdiğimiz çeri domatesleri ve baharatları ilave ediyoruz.
- Hazırladığımız tavadaki sosun üzerine mantarları ilave ediyoruz.
- Üzerinden çıkacak şekilde sıcak koyuyoruz. Suyunu çekene kadar pişiriyoruz.