Sıvıyağ ve tereyağını tencereye alıp rendelenen sarımsakları yağda kavurun.
Kavrulunca ünü ekleyip kavurun.
Ardından salçayı ve naneyi ekleyip bi kaç dakika daha kavurun ve dilediğiniz kıvama gelene kadar yavaşça su ekleyin kaynamaya başlayınca tuzunu da ekleyin.
Ben ekstradan kendi yaptığım tavuk suyunu ekledim yarım çay bardağı kadar. Harika bi tat denemelisiniz.