Kolay Çiğ Köfte

Kolay Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı esmer bulgur
• 2 su bardağı kaynar su
• 1 adet limon
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz
• Nar ekşisi
• Kimyon
• Karabiber
• Pulbiber tercihe göre
• 1 soğan rende yapIlacak
• Maydanoz

Kolay Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 2 su bardağı bulgurun içerisine 2 su bardağı kaynamış su ilave edilir. 10 dakika beklenir.
2. Üzerine 1 limon suyu zeytinyağı, biber salçası, rendelenmiş soğan, tuz, nar ekşisi, kimyon, pul biber eklenir.
3. Makine var ise makine ile yoksa el ile yoğurulur.
4. Maydanoz ekleyip, şekil verilir afiyet bal şeker olsun yarasın