Skip to content
Kıyır Kıyır Nefis Dereotlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine ayrılacak)
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 100 gr margarin 50 gr tereyağı
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- Yarım demet dereotu
- Alabildiği kadar un yaklaşık 5 su bardağı un aldı
- Kaşar peyniri veya beyaz peynir
Kıyır Kıyır Nefis Dereotlu Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Margarini eritip karıştırma kabına alın dereotu hariç yoğurt ve diğer tüm malzemeleri ilave edip karıştırın.
- Daha sonra kontrollü bir şekilde yavaş yavaş un ilave edip yumuşak bir hamur yapın.
- Hamur hazır olunca ince doğranmış dereotunu da ekleyip iyice karıştırın üzerini kapatıp 5-10 dakika bekletin.
- Daha sonra minik mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle açıp ister yuvarlak isterseniz de oval şekli verin.
- Ortasına peynir dilimi bırakıp kapatın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
- Üzerine yumurta sarısı sürün susam serpip önceden ısıtılmış fırında kızartın. Afiyet olsun.