Süt irmik nişasta şeker bir tencerede muhallebi gibi pişirilir.
Pişen muhallebi borcama yarısı dökülür, arasına kivili krema dökülür.
Kremanın yapılışı için su, un, nişasta, şeker, vanilya bir tencerede pişirilir.
Bu kremada arasına dökülür. Onun üzerine irmikli muhallebi dökülür.
Süslemek için; kiviler dilimlenir, üzerine serpiştirilir. Ilıyınca buzdolabında soğutulur. Afiyetle yenilir. Sütlü tatlı olduğu için hafiftir kivide ağızda mayhoş bir tat bırakıyor haydi hemen yapın.