Tarifin Hikayesi
Kahvaltı Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ılık su
- 3 yemek kaşığı üzüm pekmezi
- 1 paket maya
- 2,5 su bardağı tam buğday unu
- 2 su bardağı beyaz un
- 1 su bardağı yulaf
- 70 gram gram eritilmiş̧ tereyağ
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
Kahvaltı Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pekmezi, suyu, mayayı ve 2,5 su bardağı tam buğday ununu ve tereyağı karıştırıp yarım saat ön mayalandıralım.
- Yarım saat sonra tuzu ve kalan unu ekleyip 1 saat daha mayalandıralım.
- Kelepçeli kalıbın tabanını tereyağ ile yağlayıp hamurumuzun üzerine yulaf serpelim.
- Önce 180 derecede 20 dakika daha sonra fırını 160 dereceye getirip 30 dakika daha pişirelim. Lezzet harikası ekmeğimiz hazır.