Islak Kek (Bol Soslu Muhteşem Lezzet)

Tarifin Hikayesi

Islak Kek (Bol Soslu Muhteşem Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• 1 limon kabuğu
• 1 tutam tuz
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

• 2 su bardağı süt
• 1 bardak toz şeker
• Yarım su bardağı 1/2 (yarım) sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao

Islak Kek (Bol Soslu Muhteşem Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle minik sos tenceremizde sosumuzu yapalım.
2. Sos için; gerekli malzemeleri tenceremizi alalım ve kaynanana kadar iyice karıştıralım. Kaynamaya başlayınca ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım. Sosumuz iyice soğuyunca kekimize başlayalım.
3. Yumurta ve şekeri iyice koyulaşıp krema kıvamına gelene kadar çırpalım. Arkasından süt ve sıvı yağ ı ilave edelim ve çırpmaya devam edelim.
4. Kakao, kabartma tozu, vanilya ve limon kabuğunu ve tuzu da ekleyip iyice çırpalım en son olarak unu ilave edip orta kıvamlı bir kek hamuru elde edelim.
5. Yuvarlak borcam ı güzelce yağlayıp kekimizi ilave edip 170 derecede yaklaşık 20 dakika pişirelim.
6. Kekimiz piştikten sonra dilimleyip soğuk sosu üzerine orantılı olarak dökelim. Islak kekimiz iyice soğuyunca servis edelim. Afiyet olsun.