Aldığı kadar un (ben 3 su bardağına yakın un kullandım.siz yinede kontrollü olarak ekleyin.)
Hindistan cevizi
Çikolata sosu(isteğe bağlı)
Islak (Browni) Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
2 çay bardağı şekeri ve 2 çay bardağı suyu bi tencereye alıp kaynatalım.
Kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynatıp ocağı kapatalım.
Hamuru için yoğurma kabımıza 1 yumurta, 1 çay bardağı toz şeker, 1 çay bardağı sıvı yağ, 125 gram oda sıcaklığındaki margarin ve 4 yemek kaşığı kakao ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştıralım.
1 paket kabarma tozu, 1 paket vanilya ve unu ekleyelim.
Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ekleyerek yoğuralım. (3 su bardağından 2 parmak eksik kullandım. Siz yinede kontrollü olarak ekleyin. ).
Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlanıp fırın tepsimize sıralayalım.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
Fırından çıkarınca ilk sıcaklığı gidene kadar 5 dakika bekletelim.
Soğuk şerbete sıcak kurabiyelerimizi çok az bekletip servis tabağına alalım.
Üzerine hindistan cevizi ve çikolata ile süsleyip servis edebiliriz.