Hindistan Cevizli Makron

Hindistan Cevizli Makron Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta beyazı
• 1 fiske tuz
• 200 gram şeker
• 260 gram hindistancevizi
• 60 adet 50 mm lik kağıt helva (Oblaten)

Hindistan Cevizli Makron Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle 4 adet yumurta beyazını katı olana kadar çırpın.
2. Katı olduktan sonra yavaş yavaş 200 gram şekeri ilave edin ve beş dakika kadar çırpın (Şekerin içinde erimesi için)
3. Tuz ve hindistancevizini de ilave edip kağıt helvaların üstüne koyun.
4. Dondurma kaşığı tavsiye ediliyor, ben elimle yaptım, şekil vermesi daha kolay oluyor.
5. Fırını devridaim de 150 derecede 15 ile 18 dakika arası pişirin.
6. Değişik lezzeti olsun isteyenler içine biraz tarçın veya limon veya portakal koyabilirler. Ben sade olmasını tercih ediyorum.