Havuçlu Kremalı Borcam Keki

Havuçlu Kremalı Borcam Keki Tarifi İçin Malzemeler

• 4 tane havuç
• 5 tane yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• 1.5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağı
• 2.5 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz

• 3.5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 50 gram beyaz çikolata

• 3 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı kakao

Havuçlu Kremalı Borcam Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
2. Üzerine süt ,sıvı yağı, tarçın, kabartma tozu ,vanilyayı ve unu eleyerek ilave edelim.
3. Homojen olana kadar çırpalım.
4. Karışıma rendelediğimiz havuçları ve cevizi ilave edip karıştıralım.
5. Büyük boy dikdörtgen borcamı yağlayalım. Harcımızı dökelim.
6. Önceden ısınmış 170 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.
7. Kekimizi fırından çıkardıktan sonra kremayı yapmaya geçelim.
8. Tencereye sütü vanilyayı şekeri ve unu ilave edelim.
9. Çırpma teliyle güzelce çırpalım. Ocağın altını açalım.
10. Kaynayana kadar karıştıralım ve koyulaşmaya başladığında tereyağını ve beyaz çikolatayı ilave edelim.
11. Eriyene kadar karıştırıp altını kapatalım.
12. Sıcakken kekin üzerine dökelim.
13. Kekimiz ılığında hindistan cevizi ve kakaoyu bir kasede karıştıralım.
14. Kekimizin üstüne ekleyelim.
15. Havuç dekorlarını soyduğum havuç kabuklarıyla yaptım. Deneyenlere afiyet olsun