Skip to content
Ezogelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı sarı mercimek
- Yarım çay bardağı pirinç
- Yarım çay bardağı bulgur
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı şişe domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet orta boy soğan
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kırmızı toz biber
Ezogelin Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Derin bir tencerenin içerisine soğanı ince ince doğrayalım ve zeytinyağı ile beraber kavuralım.
- Daha sonra salça ve şişe domatesi ilave edip karıştıralım. Baharatları da ilave edip kavuralım.
- En son pirinç, bulgur ve mercimeği ilave edip kavuralım.
- Üzerini geçecek kadar su ilave edelim ve kaynamaya bırakalım.
- Çorbamız hazırdır sıcak sıcak servis edebilirsiniz