Evde Sufle Tarifi

Evde Sufle Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tepeleme kakao
• 1 su bardağı (su bardağım 200 ml) + 1 yemek kaşığı un (yemek kaşığını kıvamına göre döküyoruz, ben bir su bardağı ile yaptım.)
• 1 paket kabartma tozu ve vanilin

• Kare çikolata

• Pudra şekeri

Evde Sufle Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak yumurta ile şekeri karıştırma kalıbına alarak güzel bir şekilde karıştırıyoruz.
2. Karıştırdıktan sonra içerisine sıvı yağ, süt, kakao, un, kabartma tozu ve vanilini ekliyoruz, güzel bir şekilde karıştırıyoruz.
3. Kahve fincanlarının yarısına gelecek şekilde dolduruyoruz.
4. Daha sonra fincanlara döktüğümüz kek hamurunun içine bir parça kare çikolatayı ortadan ikiye bölerek içine yerleştiriyoruz. Çikolataların üzeri kapanacak şekilde fincana az daha kek hamurundan döküyoruz.
5. Kettle da kaynattığımız suyu bir tencerenin yarısına gelecek şekilde döküyoruz. Tencerenin içerisine fincanlarımızı yerleştiriyoruz.
6. Ocağı açıp 3 dakika ağzı açık 7 dakika ağzı kapalı pişiriyoruz. (kapağı havluya saralım ki buharlaşıp kekin üzerine su damlacıkları düşmesin. )
7. Pişirilen kekimizin süresi dolduğunda ağzını açıyor bir tabağa koyup soğumasını bekliyoruz.
8. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri döküyoruz. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun. 😊.