Skip to content
Erişte Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ev eriştesi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- 1,5 su bardağı sıcak su
Erişte Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tenceremize zeytinyağını alıp hafif kızdıktan sonra el açması eriştelerimizi atıyoruz.
- Erişteleri renkleri değişene kadar sürekli karıştırarak kavuruyoruz.
- İyice kavrulduktan sonra sıcak suyu ve tuzu ekleyip tencerenin kapağını kapatıyoruz.
- Yaklaşık 10 dk kısık ateşte erişteler suyunu tamamen çektikten sonra ocağın altını kapatıyoruz.
- Üstüne kağıt havlu koyup 5 dk dinlenmeye bırakıyoruz.
- Ev eriştesinin tadı gerçekten çok lezzetli oluyor. Afiyet olsun :).