Tarifin Hikayesi
Elmalı Kurabiye (Kıtır Kıtır Yemesi) Bu Tarif Kimsede Yok Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket margarin (Oda sıcaklığında)
- 2 çay bardağı pudra şekeri
- 2 çay bardağı nişasta
- 2 yemek kaşığı tepeleme yoğurt
- 1 çay bardağı zeytin yağı
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 4-5 su bardağı un (Kontrollü koyalım.çok sert olmasın)
- 4-5 adet elma
- 7-8 kaşık şeker
- İsteğe bağlı ceviz içi
- Yarım tatlı kaşığı tarçın
Elmalı Kurabiye (Kıtır Kıtır Yemesi) Bu Tarif Kimsede Yok Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle elmaları soyup rendeleyelim.
- Yapışmaz bir tavaya koyup şekeri ekleyip elmalar suyunu çekinceye kadar pişirelim.
- Pişince ceviz ve tarçını ekleyip soğuması için bekletelim.
- Daha sonra derince bir kabın içine un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri koyalım.
- Bir bardak un ilave edelim kabartma tozunu ekleyip yoğurmaya başlayalım.
- Azar azar kontrollü şekilde unu ekleyerek yoğurma işlemini bitirelim. Çok sert bi hamur olmayacak.
- Daha sonra istediğimiz şekilde şekil verebilirsiniz. Ben oklavayla açıp üçgen şeklinde kesip küçük rulo yaptım. Fotoğrafta görebilirsiniz.Şimdiden afiyet olsun 🌹🤗.