Tarifin Hikayesi
Ekşili Dolma İç Tarifi (Biber Patlican Kapya Patates Kuru Dolmalarda) İçin Malzemeler
- Yapacağımız ürün adedi kadar avuç içi ile saydığımız pirinç (ben 30 adet biber doldurdum 30 adet saydım)
- 2 orta boy soğan
- 10 diş kadar sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı nane
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Tuz
- Sıvıyağ
- 1.5 adet taze limon suyu
Ekşili Dolma İç Tarifi (Biber Patlican Kapya Patates Kuru Dolmalarda) Nasıl Yapılır?
- Pirinci yapacağınız ürün sayısı kadar sayın kaba alın.
- Yıkadığınız pirinçlerin üzerine tuzu ayarlayın.
- Nar ekşisi ,salça, limon, sıvıyağ ,baharatlar ekleyip karıştırın. Bu tarifi mutlaka dolmalarınızda deneyin.