Ejder Tatlısı

Ejder Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 su bardağı irmik
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı mavi haşhaş
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 1 paket meyve sosu

• Antep fıstığı kırıntısı

Ejder Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir tencereye süt, şeker, nişasta ve irmiği alıyoruz. Karıştırarak pişiriyoruz.
2. Kaynamaya yakın haşhaş ve tereyağını ekleyip bir taşım kaynatıyoruz.
3. Ocaktan alıp, vanilyasını ekliyoruz.
4. Kalıptan kolay çıkması için su ile çalkalayıp muhallebiyi kalıba boşaltıyoruz. Buzdolabına soğumaya bırakıyoruz.
5. Meyve sosunu da paket arkasındaki hazırlanışına göre yapıp soğumaya bırakıyoruz arada karıştıralım ki üzeri kabuk tutmasın.
6. Buzdolabında soğuduktan sonra muhallebiyi ters çevirip meyve sosunu döküyoruz.
7. Kenarlarına antep fıstığı kırıntısı döküp, servis yapabiliriz. Afiyet bal şeker olsun:)