Skip to content
Çörek Otlu Misket Kurabiyesi (Buzluk Kurabiyesi) Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı çörek otu
- 2 yumurta (Beyazı içine sarısı üstüne sürülecek)
- Yarım paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2-3 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 4-5 su bardağı su
Çörek Otlu Misket Kurabiyesi (Buzluk Kurabiyesi) Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk önce karıştırma kabına yumurta akı, tereyağ, sıvı yağ pudra şekeri, kabartma tozu, çörek otu ,sirke ve tuzu alıp güzelce karıştıralım.
- Üzerine unu kontrollü bir şekilde koyalım. Güzelce hamurumuzu yoğuralım. Hamurumuz ne çok sert nede çok yumuşak olacak.
- Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünden biraz küçük misket toplar yapalım ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
- Üzerine yumurta sarısı sürelim ve biraz çörek otu koyalım (Tercihe bağlı koymasanız da olur)
- 170 180 derece önceden ısıtılmış fırınımızda pembeleşene kadar kontrollü bir şekil de pişirelim.
- Buzluğa atıp istediğiniz zaman çıkartıp yiyebilirsiniz afiyet olsun