Browni Kurabiye

Browni Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 150 gram tereyağ (oda ısısında)
• 2 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri (60 gr)
• 3 yemek kaşığı toz şeker (60 gr)
• 1 çay bardağı kakao (55 gr)
• Yarım çay bardağı bitter damla çikolata (50 gr)
• 2,5 su bardağı un (250 gr) (ben glutensiz un kullandım)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 çimdik tuz
• 1 çay bardağı kadar sütlü damla çikolata (ben evde var diye bunu kullandım herhangi bi sütlü çikolata da olur farketmez hatta akışkan olması açısından daha iyi bile olabilir🥲)

Browni Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tereyağ, yumurta, pudra şekeri ve toz şekeri kremamsı bi kıvam alana kadar çırpalım. Kuru malzemeleri eleyerek karışıma ilave edelim.
2. Spatula yardımıyla harcı güzelce karıştıralım. En son damla çikolataları da ekleyip karıştıralım.
3. Buzdolabında 15-20 dk kadar dinlendirelim.
4. Dinlenen hamurdan parçalar koparıp içine sütlü damla çikolata koyup kapatıp yuvarlak şekil verelim.
5. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı şekilde dizelim.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında sadece 10 dk tutalım. Ben unutup 15 dk tuttum akışkan olmadı🥲 yine de nefis tabi ama insan içinden çikolatalar aksın istiyor🥲 neyse.