Browni Kurabiye

Tarifin Hikayesi

Browni Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram tereyağı yada margarin (Oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 su bardağı un
• 1 adet yumurta

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker

Browni Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kurabiyeyi hazırlamak için ilk önce şerbetini hazırlayalım.  bunun için bir küçük tencereye su ve şekeri alıp karıştırarak ocağa alalım. Kaynamaya başlayınca 6 dakika daha kaynatarak altını kapatalım ve ılınmaya bırakalım.
2. Kurabiye hamurunu yoğuralım.  yoğurma kabına tereyağını, unu, yumurtayı, kakaoyu, pudra şekerini, sıvı yağı, vanilya ve kabartma tozunu alarak karıştıralım. Ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.
3. Kurabiyeleri şekillendirelim.  bir tepsiye yağlı kağıt serelim ve hamurdan parçalar alıp yuvarlak şekil vererek tepsiye dizelim.
4. Sıra geldi kurabiyeleri pişirmeye. Brownie kurabiyelerimizi önceden ısıttığımız 200 derece fırında pişirelim. Son olarak kurabiyeleri şerbetle buluşturalım.
5. Kurabiyeler piştikten sonra, ilk sıcaklığı gidince ılınmış olan şerbete kurabiyeleri batırıp çıkaralım.
6. Üzerlerine hindistan cevizi ve antep fıstığı süsleyebilirsiniz ben beyaz çikolata eritip süsledim ve antep fıstığı ile deneyenlere. Afiyet olsun