Tarifin Hikayesi
Bildiğiniz Keklere Veda Edin Muzlu Keke Merhaba Deyin Tarifi İçin Malzemeler
- 2-3 adet muz
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker
- 1/2 (yarım) su bardağı tereyağı veya margarin
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri (üzeri için)
Bildiğiniz Keklere Veda Edin Muzlu Keke Merhaba Deyin Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle muzları iyice ezelim ve tarçın ekleyip karıştırıp kenarda bekletelim ki tatları birbirine karışsın.
- Şeker ve tereyağını krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
- Yumurtaları teker teker karışıma ekleyerek çırpma işlemine devam edelim.
- Tam da bu aşamada kenarda beklettiğimiz muz tarçın karışımını ilave edelim.
- Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim ve iyice çırpalım.
- Yağlanmış baton kalıba aldığımız kek karışımını 180 derecede 45 dakika kadar pişirelim.
- Kürdan testi ile pişme durumunu kontrol edelim. Her fırının pişirme derecesi farklı olacağından süre değişebilir.
- İlk sıcağı çıktıktan sonra fırından çıkarıp üzerine pudra şekeri serpelim.