Toz şeker ve mayayı yoğurma kabına alalım. Ilık suyu ilave edelim, karıştırıp 5 dakika bekleyim un ve tuzu ekleyip yoğurmaya başlayalım hafifçe ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamurun üzerine temiz bir bez örterek 45 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamuru un serpilmiş tezgaha alarak elimizle toparlayalım.
Hamurumuzu eşit büyüklükte 12 parçaya bölelim,.
Her bir parçayı elimizle yuvarlayıp beze oluşturalım.
Daha sonra her bir bezeyi sırayla açalım kurumaması için üzerlerine temiz bir bez örtelim.
15-20 dakika yine mayalanması için bekletelim.
Mayası gelen hamurlarımızı ısınan tavaya alarak arkalı önlü pişirelim. Puf puf kabarmış bazlamalarımız servise hazır. Afiyet olsun.