Tarifin Hikayesi
Anında Biten Fincan Ölçülü Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 fincan sıvı yağ
- 1 fincan eritilmiş margarin
- 1 fincan süt
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı yüzüne)
- 1.5 çay kaşığı tuz
- Göz kararı hamurunun içine biraz peynir
- 1 paket kabartma tozu (Un ile eklenecek)
- 2.5 su bardağı un
- Yarım demet maydanoz veya dereotu
- Edirne peyniri
Anında Biten Fincan Ölçülü Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabımızın içine eritilmiş margarin, sıvı yağ ve peynirini (ben edirne kullandım) ekleyelim.
- İçine un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri ekleyelim ve karıştıralım.
- Son olarak un ve kabartma tozunu ve ince kıyılmış dereotu veya maydanozumuzu ekleyip yumuşacık ele yapışmayan hamur kıvamımızı elde edelim.
- Hamurumuzdan bezeler alalım ve içine peynirimizi koyup kapatalım ve yağlı kağıt acılı tepsimize dizelim.
- Yüzüne yumurta sarımızın içine azıcık süt koyup karıştırıp yüzüne sürelim ve susam serpelim.
- Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede orta kısımda kontrollü şekilde pişirelim.