Soslu Sebze Salatası

Soslu Sebze Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 bağ brokoli
• 4 – 5 adet patates
• 1 kapya biber
• Yarım kutu haşlanmış mısır
• Yarım kutu meksika fasulyesi

• 1 su bardağı yoğurt
• 3 yemek kaşığı mayonez veya remulade
• 2 diş sarımsak (Ezilmiş)
• 1 yemek kaşığı hardal
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

Soslu Sebze Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri soyup yıkayıp iri küp şeklinde doğrayalım ve tuzlu suda haşlayalım. Daha sonra süzelim ve soğumaya bırakalım.
2. Brokolileri ufaltıp yıkayalım kaynamış suda 4 dakika kadar haşlayalım, hafif diri kalacak şekilde süzelim ve soğuk suda şoklayalım.
3. Biberleri küçük küp şeklinde doğrayalım.
4. Sosunu hazırlayalım soğumuş patatesleri, biberleri ve diğer malzemeleri bir araya getirip sosu ekleyip güzelce karıştıralım. Afiyet olsun