Fırında Kabak Ve Patates Yemeği

Fırında Kabak Ve Patates Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet patates
• 1- 2 adet kabak
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kapya biber
• 1-2 adet domates
• 2 diş sarımsak

• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Tarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı sıcak su
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kekik

Fırında Kabak Ve Patates Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri soyup elma dilimi şeklinde doğruyoruz kabakları doğruyoruz, kapya biberide irice doğruyoruz.
2. Soğanı jülyen doğruyoruz, sarımsakları ince ince doğruyoruz, domatesleri yarım ay şeklinde doğruyoruz. Hepsini karıştırıp fırın tepsisine koyuyoruz.
3. Sosumuz için sıvı yağda salçaları kavuruyoruz üzerine sıcak suyumuzu, tuzu ve baharatları ekleyip karıştırıp sebzelerin üzerine gezdiriyoruz.
4. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun