Havuçlu Cevizli Kek (Yumuşacık)

Havuçlu Cevizli Kek (Yumuşacık) Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 bardak şeker (200 ml)
• 1 bardaktan biraz az sıvı yağ
• 1 bardak yoğurt
• 1 orta boy havuç
• 1 bardak ince kırılmış ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın
• Limon kabuğu rendesi ince tarafı ile
• 1 buçuk bardak un
• Vanilya
• Kabartma tozu

Havuçlu Cevizli Kek (Yumuşacık) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk önce yumurta ve şekeri iyice çırpın.
2. Vanilyayı ekleyip biraz daha çırpın.
3. Yağ, yoğurt ekleyip biraz daha çırpın.
4. Sonrasında havuç, ceviz, tarçın ve limon kabuğunu da ekleyip en son unu kabartma tozunu ekleyip hafif şekilde iyice karıştırın.
5. Yağlanmış kalıba dökün 170 derece fırında pişirin.