Kaşarlı Karamelize Mantar

Kaşarlı Karamelize Mantar Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo kültür mantarı
• 1 küçük kuru soğan
• 1-2 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı kaşar rendesi
• Birkaç dal maydanoz
• İsteğe göre 1 tatlı kaşığı soya sosu

Kaşarlı Karamelize Mantar Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Seçtiğimiz küçük mantarları temizleyip kenara alıyoruz.
2. Soğanı ve sarımsağı kavuruyoruz.
3. Bütün şekilde mantarları ekliyoruz.
4. Soya sosunu isterseniz ekleyebilirsiniz.
5. Tuzunu da ekleyip suyunu çekene kadar iyice kavuruyoruz.
6. Karamelize olunca üzerine kaşarları ekleyip erimesini bekliyoruz.
7. Üzerine kıyılmış maydanoz serpiyoruz. Afiyet olsun.